Палачинки Трите чаши – тънки като лист хартия, не се късат и не залепват в тигана. Единствената перфектна рецепта:
Ако до момента сте се плашили от приготвянето на палачинки и сте имали опасения, че ще се раздерат при пърженето или пък още по-лошо – ще залепнат, то през днешния ден имаме за вас най-сполучливата рецепта за палачинки . Интересното тук е, че трите съществени съставки се мерят благодарение на чаши с идентичен размер. Подходяща е всяка стъклена чаша с размер 200 ml или 250 ml. Основното е да употребявате идентични по размер чаши и за трите продукта.
Ако деликатно следвате всички указания за готвене, ще получите най-нежните и вкусни палачинки , които в миналото сте опитвали. Перфектни палачинки за положително въодушевление.
Ето и рецептата за палачинки Трите чаши :
Палачинки Трите чаши
Продукти:
1 чаша вряла вода
1 чаша прясно мляко
1 чаша брашно
2 яйца
1 ч.л.сол
1 с.л.захар
40 мл растително масло
Приготвяне:
Вземете дълбока купа. Разбийте яйцата в нея и изсипете солта и захарта в тях, прибавете растителното масло и разбъркайте с миксер до гладка и пухкава примес.
Без да изключвате миксера, изсипете едновременно цялата вряла вода и по-късно млякото.
Като продължавате да бъркате, изсипете последната съставна част – брашното. Разбъркайте до гладка примес.
Намажете специфичен тиган за палачинки с олио (естествено, може и обикновен).
С черпак изсипете вътре от тестото и изпържете палачинките за минута от едната страна, а по-късно обърнете от другата.
Поднесете с плънка по желание.
Добър вкус!
